保留一份纯真
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体验生态乡村旅游，在这儿你可以品味都江堰style！
乡村，是一种元素；
乡村，亦是一个符号；
乡村，沉淀着浓浓的乡愁。
“新农村建设一定要走符合农村实际的路子，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，记得住乡愁”。
从某个方面来说，可以解读为乡村旅游就该“土、野、俗、古、洋”。
在都江堰，到哪里去体验这五味呢？ 沙西线，是一条是通往成都的交通要道，拥有极美的乡村风光，还有很多能烹饪美食的乡村小院。
根子火锅就是这样一家充满了土味的的乡村美食。藏在一家小院里，屋前屋后都是农田，入夜即可“听取蛙声一片”，满满的乡土气息。
招牌菜黄喉，是从乡下采买回来的，不浸泡药水，保留了食材最纯正的味道，吃起来脆嫩弹牙，每桌必点。
他们家的豆腐也是自己用黄豆石磨做出来的，真正纯手工的绿色食材，入口满是清香味。
这家火锅的锅底和其它的火锅可不一样，和鸡、兔一起炒制，香而不辣，吃过后也不会感觉到燥。
能找到这里的绝对是专业的吃货，虽然规模不及市区的“爆款火锅”，但巴适的味道让这家店人气颇高。
守护一方乡野
把火锅开在了田园里是种什么感觉？可以到野趣十足的蓉城名片田园火锅去体验一回。
用餐区是用花草树木做隔断，既保证了私密性，也让体验感更为新鲜了。在这样的环境里吃火锅，再也不用担心吃得一身的火锅味了！
当然，火锅的味道必须与优美的环境一致，每种菜品都足够新鲜以保证极佳的口感。
田园火锅还有私人订制，可以烤全羊、烤全鱼、全鸡、全兔，甚至要吃中餐也没问题，不过要提前预定哦！
演绎一种风情
瑞锦湾就是一家充满了民俗风情的乡村小院，环境优美、鸟语花香，让人不禁想回归到最朴实的小院生活。
小院内还有很多创意设计，废弃的陶罐、石槽都可以用来做装饰，看似俗气得很，组合起来却独有韵味。
小院里面有很多风格各异的包间，有现代、有古典，特别是亭台楼阁型包间很受人喜欢。
在这里老人可以喝茶聊天、年轻人可以打麻将，小孩可以在休闲区玩游戏。一家人其乐融融，都不会感到无聊。
传承一脉文韵
绿源休闲庄的牌坊大门充满了古朴的气息，茂盛的植物绿意葱茏，令人顿感舒适。
门前的假山喷泉欢撒着凉爽，而院中灯笼点缀在房舍之间，充满了古色古香的味道。
院里的房舍颇具川西民居特色，而“茅草”屋顶、竹帘，是不是特别“复古”呢？
生发一丝创意
西院是一家“与时俱进”的乡村小院，有时尚洋气的冷餐会，夏日的傍晚，和三五好友借着月色，品着酒，吃着美食，听着音乐，这才叫生活。
还可以举行当下颇受年轻人喜欢的草坪婚礼，心形的草坪，着实充满了爱意呀！
更洋气的是，西院是一家四星级的乡村小院，还获得过由国家旅游局评定的“中国乡村旅游金牌农家乐”称号！
在绿化覆盖率极高的小院里，让人随处享荫凉，有种仿佛进入了真实的“森林”的感觉。
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这几家农家小院你最心水哪个？
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